If you favor...

Etsy

Sunday, October 20, 2013

Asam pedas patin with kimchi


Haluu halu.... Assalamualaikum.. 

Alhamdulillah rezeki haritu ade org bagi ikan patin yg agak besar jugak. Half dah bagi pada mother in law i.. Half lagi i yang punye lah..! Mwahaha. *ape hal nak ber "i" "u" pulak ni kan*

MIL dah buat masak gulai. And dia suggest buat masak asam pedas pulak, campur kimchi. Kebetulan sister in law baru balik Korea. Mmg ade pesan suruh dia belikan kimchi sepeket. 

Since kita ni blom expert lagi masak asam pedas ni..mcm biasa, refer pada En Google lah jawabnye. Tq akak ummi for the recipe! Nanti jgn lupa singgah blog dia ek!




*Haa ni copy paste from kak Ummi*

BAHAN-BAHANNYA :-
3 ekor ikan kerisi - kite kerat 2 sebab ikan besar
5-6 batang bendi muda
sedikit jus asam jawa
5 sudu besar lada kering kisar
2 batang serai - diketuk
Garam secukup rasa
Air secukupnya
Daun kesom

BAHAN DITUMBUK HALUS :-)
6 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
1 inci belatacan
1 inci halia
1 inci kunyit hidup


Tada....!! Nampak sedap tak? Nampak sedap tak?

Sedap giler....!!! hahah puji diri sendiri. Taklah, seriously, first time buat masak asam letak kimchi. U all shd try k. Mmg pedas dan power!






Ok, enjoy trying out d recipe...! Wassalam.

No comments: